Makuelämyksiä

Suomalaiseen tapaan olen tottunut syömään leipäni päällä suolaista lisuketta kuten juustoa, kinkkua, salaattia jne. Täällä olen huomannut, että ihmiset syövät mielellään makeaa leipänsä päällä ja kaupassa onkin oma osio nimeltä: Pålegg: "leivän päälle". Täällä on laaja valikoima erilaisia kinkkuja sekä juustoja. En ole tosin kovinkaan monenlaiseen juustoon törmännyt. Se on joko "valkoista" juustoa tai ruskeaa vuohenjuustoa; brunost, josta löytyykin suuri valikoima erilaisia ruskean juuston variaatioita. Oma suosikkini on perinteinen brunost, jota syön ihan minkä tahansa päällä. Se on niin herkullista, että pieni paketti sujahtaa nopeasti parempiin suihin. Kokeilimme Kristianin kanssa meille tuntematonta täyteläisempää ruskeaa juustoa. Sen maku oli liian voimakas emmekä voineet sitä syödä. Onneksi Kristianin äiti kelpuutti juuston eikä meidän tarvinnut heittää sitä roskiin. Nyt ainakin tiedämme pysytellä perinteisessä meille tutussa ja turvallisessa brunostissa. Jokunen päivä sitten Kristianin kanssa innostuimme kokeilumielessä ostelemaan mitä erikoisempia (minulle erikoisempia) leivän lisukkeita kaupasta. Mukaan tarttui maapähkinävoita, Nugattia, Hapå (kinuskin tapaista levitettä), maksapateeta (Leverpostei) sekä Kristianin inhokkia: banaanilevitettä. Kotiin päästyämme oli minun pakko avata jokainen purkki ja maistella uusia makuja. Maapähkinävoi oli suolaista eikä niin makeaa kuin muut ostoksemme. Se on Kristianin suosikki, mutta itse pidin siitä vähiten. Nugatti oli niin hyvää, että olen syönyt sitä nyt joka aamu leipäni päällä. Terveellistähän se ei tosiaan ole, mutta pakko elämästä on välillä nauttia. Hapå oli erikoista kinuskivanukkaan tapaista levitettä. Se ei minusta sopinut leivän päälle, mutta lähinnä ehkä jälkiruoaksi. Leverpostei oli maksamakkaran makuista levitettä, josta pidin, muttei se ollut mitenkään erikoista. Se on kuulemma todella norjalainen tuote, jonka vuoksi sitä oli kokeiltava. Ensi kerralla ostamme laadukkaampaa maksapateeta. Ja tosiaan, yhdyn Kristianin kanssa mielipiteeseen banaanilevitteestä. Se ei ollut mikään erikoinen levite, mutta silti aivan syötävää. Itselleni tuli mieleen, että siitä voisi tehdä vaikka banaanikakun, mutta Kristian ostaisi siihen tarkoitukseen mielummin tuoreita banaaneja. Kaipa tuo purkki tulee silti joskus syödyksi.