Kotitekoinen pizza

Kastike:

1 Sipuli

1 Kiinalainen valkosipuli (Tai vaihtoehtoisesti 2-3 valkosipuin kynttä)

400 g Jauhelihaa

1 Tölkki murskattuja tomaatteja

0,5 dl ketsuppia

1 tl chilipastea 

Runsaasti oreganoa

Suolaa

Pippuria

0,5 rl Paprikajauhetta

1 rl Rakuunaa

1 rl Basilicaa

2 rk Valkosipulijauhetta

Päälle:

Sipulirenkaita 

Kirsikkatomaatin puolikkaita

Juustoraastetta

- Ruskista jauheliha pannulla + lisää sipuli ja valkosipuli kuullottumaan.

- Lisää tomaattimurska tölkistä ja n. puoli tölkillistä vettä.

- Lisää mausteet ja anna kiehua n. 30 minuuttia. 

- Laita seos pizzataikinan päälle ja asettele sipulirenkaat ja kirsikkatomaatit seoksen päälle.

- Ripottele runsaasti juustoraastetta päälle.

- Laita uuniin 225C 20minuuttia (kiertoilma). 

Huom! Maustemäärät ovat "noin" arvioita. Maistelemalla kastiketta aika ajoin selviää juuri se itselleen sopiva määrä mausteita. Itse pidämme mausteisesta ruoasta.